hiroのひとりごと

奥州市水沢区にある自家焙煎のコーヒー豆屋さん
店内は豆の香ばしさが広がり、コーヒー用のツールも様々販売しており素晴らしい店内です。
昔からある豆屋さんのようで、好みの豆をブレンドし、焙煎していただける
このお店は、焙煎後の商品は遮光した真空パックに詰めて渡します
これでいかにコーヒー豆を大事に思っているのかがわかります。
個人の見解だが種類が多いとか自家焙煎だとかうたっても、やはり真空パックせず渡されてはせっかくの風味がだいなしだ