hiroのひとりごと

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一関市のミートレストラン格之進さん。
門崎熟成牛は東京銀座店で一躍、名を知られる事となった。この至高の味を本場一関市で堪能できる。
又、岩手のブランド肉として有名な白金豚も堪能できる。

実はこの店の隠れた醍醐味は私は何と言ってもご飯だと思う。
この日はメダカ米というご飯を頂きましたが、日替わりで地場の天日干しの米が出されるが
これは絶品だ！



▲門崎熟成牛カルビ


▲この日はメダカ米（笑）